S'acaba l'intercanvi

Ahir van marxar els estudiants d'intercanvi que han estat a Soo durant un mes. 
Divendres vam fer un sopar de comiat. Cadascú portava un plat tipic del seu pais. Vam menjar, vam mirar fotos i ens vam emocionar moooolt. Això dels intercanvis ja ho fa, estas amb algú durant un mes i sembla un amic de tota la vida o algú més de la familia. 
Per a nosaltres ha estat molt xulo poder conèixer algú d'una altra part del Canadà i també poder tenir l'Arnau a casa. 

Dijous primer nosaltres vam fer un comiat dels que havien vingut d'Espanya. Vaig fer un pollastre amb gambes que tots es van llepar els dits. Aqui a la foto hi ha el Luis (de Valladolid, amb samarreta de ratlles), l'Arnau (de Premià de Mar sempre a costat de l'Archie), el Luca (italià amb samarreta de Harvard) i la Monica i el seu fill Luis (mig canadenc mig cubà, mescla explosiva!!). 

 

French-Canadian Meat Pie (or Tourtiere)

L'Emile va cuinar Tourtiere, un pastís de carn típic de Quebec. Nosaltres el vam fer amb recepta senzilla, la gent cuina aquest plat per Nadal i sovint les dones es reuneixen i passen tot el dia a la cuina per fer-lo. Un home ens va comentar que l'original es fa amb carn de Moouse (alce).
Si algú s'anima a provar-ho aqui teniu una recepta:
http://www.canadianliving.com/food/cooking_school/tourtiere_recipe_and_instructions.php


La colla d'Espanya vam fer truites de patates i tapes. 

Va ser un taller de cuina la mar d'interessant....

A que fan bona pinta??


Després al vespre vam poder provar sopa de Miso que havien portat els japonesos, tiramisú dels italians i tot de coses bones. 

Al final fotos, abraçades i llàgrimes. 

Tenir l'Émile a casa ha tingut estones de tot. És un nano molt i molt timid i silenciós. Ha costat uns dies establir prou confiança com per compartir sentiments i sensacions. Però ho hem aconseguit. Un cop més ha estat una prova que els canadencs potser no són gent massa "instruida" però són definitivament gent educada, molt educada. Al marxar ens ha regalat una llibre de la zona de Charlevoix que és on viu. I ens hem promès que l'aniriem a visitar, per a nosaltres una bona excusa per anar a Quebec. Al nostre llibre de familia ens ha escrit això...